봄담아 창업, 1인 샤브샤브 프랜차이즈! 비용과 수익 분석

1인 샤브샤브 전문점 봄담아 창업! 가맹비, 인테리어 비용, 예상 수익까지 분석했습니다. 샤브샤브 창업을 고려하는 분이라면 꼭 확인해야 할 정보!

 

봄담아 샤브샤브

봄담아 창업, 왜 인기일까?

최근 1인 외식 문화가 확산되면서 1인 샤브샤브 전문점이 주목받고 있습니다. 특히 ‘봄담아’는 셀프바 시스템을 도입해 운영 효율성을 극대화한 브랜드로, 높은 수익성과 간편한 운영 방식 덕분에 예비 창업자들의 관심이 집중되고 있습니다.

하지만 창업은 신중해야 합니다. 봄담아 창업 비용, 수익성, 경쟁 브랜드와의 차이점까지 꼼꼼하게 분석하여 현실적인 정보를 제공합니다.

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1️⃣ 봄담아 창업 비용 분석

'봄담아' 가맹점 창업 시 필요한 비용을 살펴보겠습니다.

항목	비용 (VAT 포함)
가맹비	1,000만 원
교육비	500만 원
보증금	1,000만 원
인테리어 비용 (60평 기준)	약 1억 3,200만 원
주방 및 집기 비용	4,800만 원
초도 물품비	2,500만 원
총 창업 비용 (예상)	약 2억 5,380만 원

 

✔️ 창업비용이 높은 이유?
봄담아는 1인 샤브샤브 셀프바를 운영하기 때문에 초기 설비 투자(주방, 냉장고, 인덕션 등)가 필수입니다. 하지만 인건비 절감 효과가 커 장기적으로 수익성을 기대할 수 있습니다.

 

봄담아 창업 행사 기간비용

2️⃣ 봄담아 예상 수익 분석

창업비용이 높은 만큼, 수익이 얼마나 나올지 궁금하실 겁니다. 봄담아 본사에서 공개한 매출 및 손익분석 데이터를 기반으로 예상 수익을 계산해보겠습니다.

항목	예상 금액 (월)
월평균 매출	1억 8천만 원
재료비 (원가율 35%)	6,300만 원
임대료	1,500만 원
인건비 (3~4명)	2,800만 원
기타 운영비	1,200만 원
예상 순이익	약 6,200만 원

✔️ 순이익률 30% 이상!
봄담아는 셀프바 시스템 덕분에 인건비를 절감할 수 있어 수익성이 높은 편입니다.

봄담아 홍보영상

3️⃣ 봄담아 창업의 장점과 단점

창업을 고민하는 분들이 꼭 알아야 할 봄담아의 장점과 단점을 정리해봤습니다.

 

✅ 장점

• 셀프바 운영 → 인건비 절감 효과
• 1인 외식 트렌드 반영 → 꾸준한 고객 확보 가능
• 가맹점 평균 매출 1.8억 원 → 안정적인 수익성
• 간편한 운영 시스템 → 창업 경험 없어도 가능

❌ 단점

• 초기 투자비용 부담 (2억 원 이상)
• 경쟁 브랜드 대비 인테리어 비용 다소 높음
• 점포 크기 60평 이상 필요 → 소규모 창업 불가능

4️⃣ 경쟁 브랜드 비교 (봄담아 vs 샤브진 vs 샤브샤브&샐러드바)

 

1인 샤브샤브 시장에서 경쟁하는 브랜드들과 비교해 봅시다.

브랜드	창업 비용	운영 방식	특징
봄담아	약 2.5억 원	셀프바 운영	높은 수익성, 셀프바 도입
샤브진	약 2.2억 원	직원 서비스	고객 응대 필요, 테이블당 직원 배치
샤브샤브&샐러드바	약 1.8억 원	샐러드바 포함	다양한 메뉴, 고객 만족도 높음

 

✔️ 봄담아 차별점

• 1인 샤브샤브 특화: 개인용 냄비 제공 → 위생적
• 운영 효율성: 인건비 절감 → 순이익률 30% 이상

봄담아 매장별 수익

5️⃣ 창업 시 고려해야 할 3가지 포인트

1️⃣ 입지 선정이 중요
봄담아는 60평 이상 대형 매장이 필요하기 때문에, 유동 인구가 많은 상업지역, 오피스 밀집 지역, 대학가가 적합합니다.

 

2️⃣ 재료 관리 철저히 해야 함
샤브샤브 특성상 신선한 식자재(야채, 고기, 해산물)가 중요합니다. 원가율이 35% 수준이므로, 식재료 손실을 최소화하는 운영이 필요합니다.

 

3️⃣ 초기 투자금 대비 회수 기간 계산
봄담아는 평균 6개월~1년 내 본전 회수 가능합니다. 그러나 입지와 운영 방식에 따라 차이가 있으므로 손익분기점을 꼼꼼히 계산해야 합니다.

 

🔍 결론: 봄담아 창업, 누구에게 적합할까?

✅ 추천 대상

• 초기 투자비용이 충분한 예비 창업자
• 인건비 부담을 줄이고 싶은 외식업 창업 희망자
• 1인 외식 트렌드를 활용해 장기적인 수익을 기대하는 사람

❌ 비추천 대상

• 소규모 자본으로 창업을 원하는 경우 (2억 원 이상 필요)
• 오프라인 매장 운영 경험이 전혀 없는 경우
• 빠른 자본 회수를 원하는 경우 (회수 기간 6개월~1년 예상)